栽培、驯化桃树（Prunus persica）起源于中国，但它的野生祖先种以及何时、何地、何种环境下开始栽培驯化的目前还知之甚少。浙江省距今8000～3700年的5个考古遗址出土的桃核群体的形态分析结果表明，中国桃子的利用和进化大约开始于距今8000 年前。长江流域许多考古遗址发现桃核，表明该地区对桃树品种的早期选择可能已经开始。此外，新石器时代的桃核表现出一致的形态特征，表明遗址一个未知的野生P. persica可能是栽培桃的祖先。最早的古桃核是从跨湖桥（8000～7000 BP）和田螺山（7000～6500 BP）遗址出土的，统计分析显示他们可以分为两个大小不同的组群，其中形状较大的组群可能是早期选择的结果。与中国现代栽培桃核相似的古桃核发现在良渚文化时期（5300～4300 BP），它们尺寸显著增大，外形扁长。日本也有类似良渚文化时期的古桃核出土报道，但年代更早（6700～6400 BP），它们的祖先种源在中国，很早就被引进到日本。本研究认为长江下游流域是早期桃树选择和驯化地区之一，该地区至少7500年前就开始了。
